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食品包装盒包装过程中要注意哪些要求
- 2020-07-09-

  食品包装盒包装过程中要注意哪些要求呢?食品包装质量要求安全涉及食品生产原料、制造工艺和食品包装材料等诸多方面的因素,那么食品包装盒要求是什么?下面合肥善诚食品包装给您解答下吧。

  1强度要求:

  包装完成后,食品要经过码垛、运输、储存等流通环节才能到达消费者手中,这就要求食品包装具有一定的强度,在流通过程中不会受损。

  2渗透性要求:

  食品包装的阻隔要求是由食品本身的特性决定的,不同的食品对其包装的阻隔性能有不同的要求。食品包装的阻隔性一方面保证了包装中各种细菌、灰尘、光线、气体、水分等不能进入食品,另一方面是保证食品中所含的水分、脂肪、芳香成分等,对食品质量至关重要的成分不会向外渗透,所以为了确保包装食品不变质,也有一些食品要求包装材料对气体屏障有选择性,比如水果和蔬菜的保鲜包装。通过控制材料的孔径,氧气和二氧化碳可以选择性地通过,以控制包装食品的呼吸强度。达到果蔬保鲜的目的。

  3安全与健康:

  食品包装材料必须具有必要的阻隔性能,必须保证包装材料本身安全、无毒、无挥发性物质,这意味着包装材料本身必须具有稳定的组织组成。此外,在实施包装过程中另外,不会有任何物质和化学成分与食品成分发生化学反应。在储存和转运过程中,不会因气候和正常环境因素的变化而发生化学变化。

  4耐温性要求:

  食品加工过程大多经过热处理,有的是包装后的高温处理,如罐头食品和烹调的小食品,有的是热灌装,如很多热灌装饮料,还有很多食品保质期长,如达到或超过一年,这种在室温下储存的食物必然会经历高温夏天。它必须连续高于300摄氏度。这就要求食品包装具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同,对耐温性的要求也不同。

  5耐光要求:

  光照对保持食物质量和营养是非常有害的。特别是紫外线辐射会氧化食物中的脂肪而引起酸败,氧化食物中的天然色素,改变食物的颜色,从而促进食物中的维生素B和维生素C。另外,光照还会使食品分解氨基酸、糖化等物理化学变化,不利于食品质量的保持。因此,对于好的食品包装,光保护也很重要。

  6安全要求:

  由于食品是日常消费品,它必须通过流通到达消费者手中链接。这个要求食品包装应适合放置、搬运、展示,并方便购买。它不得有伤角或毛刺。试着有一个专用的便携式设备。为了方便购买。还要考虑到,在打开包装时,即使操作不当,也不会对消费者造成伤害。

  7促销要求:

  促销是食品包装的重要功能之一。推广要求食品包装材料易于印刷、易成型、易着色、重量轻。在这方面,塑料无疑具有独特的优势。

  8便利性要求:

  方便的包装往往是消费者选择某种食品的重要原因。包装的便利性包括使用的方便性,如调味品的包装、形式的方便,如新推出的奶片(奶粉);方便的场所,如外出就餐的旅游休闲食品,要求具有重量轻、体积小、易打开等特点。;方便携带、测量方便、操作方便、选择方便等要求。